Eine Schale mit Chiamehl, einem feinen hellen Pulver, das auf einer Schicht von Chiasamen liegt. Einige Chiasamen sind um die Schale verstreut.

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Produktbeschreibung

Glutenfreies Chiamehl ist eine kraftvolle und nährstoffreiche Zutat, die in der modernen Lebensmittelproduktion immer mehr an Bedeutung gewinnt. Es ist reich an Proteinen, Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien, was es zu einer idealen Wahl für gesunde und innovative Lebensmittelprodukte macht. Als glutenfreie Alternative zu traditionellen Mehlen ist Chiamehl besonders für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie geeignet.

  • Glutenfrei
  • Hervorragende Wasserbindung
  • Verbessert die Textur von Lebensmitteln
  • Stabilisierung der Endprodukte
  • Hoher Protein- und Ballaststoffgehalt
  • Beitrag zum Nährwert der Endprodukte

Unsere Chiasamen werden nachhaltig und sorgfältig in ausgewählten Regionen angebaut. Wir legen großen Wert auf umweltfreundliche Anbaumethoden und arbeiten eng mit lokalen Landwirten zusammen, um die beste Qualität unserer Rohstoffe zu gewährleisten. Die Verarbeitung erfolgt nach strengen Qualitätsstandards, um ein hochwertiges Endprodukt zu garantieren.

Unser glutenfreies Chiamehl ist in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich, um den unterschiedlichen Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden. Die Verpackung gewährleistet die Frische und Qualität des Produkts während der Lagerung und des Transports. Unsere Verpackungsoptionen umfassen 20 kg Säcke, 25 kg Säcke, Big Bags und Silozüge. Weitere Verpackungsoptionen sind auf Anfrage erhältlich.

Anwendungen

Ingredients Experte Dirk Wohlgemuth

„Glutenfreies Chiamehl ist eine revolutionäre Zutat für die Lebensmittelindustrie. Es bietet nicht nur gesundheitliche Vorteile, sondern unterstützt auch nachhaltige Produktionsmethoden und innovative Rezepturen.“

Ingredients Experte Dirk Wohlgemuth

Eine Illustration der Herstellung von Chiamehl: links sind Chia-Pflanzen zu sehen, in der Mitte ein Sack mit verarbeitetem Chiamehl und rechts eine Auswahl von Backwaren und anderen Lebensmitteln, die Chiamehl enthalten.

Realisieren Sie Ihre Anwendungen mit unserem Chiamehl

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Für detaillierte Informationen zu Spezifikationen und Anwendungen können Sie hier das Datenblatt anfragen. 

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Chiamehl wird aus gemahlenen Chiasamen hergestellt. Es ist reich an Proteinen, Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien, ideal für eine gesunde und glutenfreie Ernährung.

Chiamehl kann in Backwaren, Smoothies, Proteinriegeln, Puddings und vielem mehr verwendet werden. Es bietet eine gute Wasserbindung und verbessert die Textur der Produkte.

Unsere Chiasamen stammen aus nachhaltigem Anbau in ausgewählten Regionen. Wir arbeiten eng mit lokalen Landwirten zusammen, um die höchste Qualität sicherzustellen.

Ja, unser Chiamehl ist zertifiziert glutenfrei und ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie.

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The Ingredients Experts
Breisacher Straße 86
79110 Freiburg 
Deutschland

Tel. +49 761 208 52 22
info@ingredients-experts.com


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