Glutenfreies Reisquellmehl

Ein Schälchen gefüllt mit feinem Reisquellmehl. Das Reisquellmehl hat eine schneeweiße Farbe und eine feine Textur. Neben dem Schälchen liegen einige Reiskörner.

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Glutenfreies Reisquellmehl

Produktbeschreibung

Unser glutenfreies Reisquellmehl wird aus hochwertigem, feingemahlenem Reis hergestellt und bietet hervorragende Bindeeigenschaften für eine Vielzahl von Anwendungen. Es ist besonders für Menschen mit Glutenunverträglichkeiten geeignet und verleiht glutenfreien Backwaren eine einzigartige Struktur und Feuchtigkeit. Reisquellmehl überzeugt durch seinen neutralen Geschmack und vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittelindustrie.

Glutenfrei
Hohe Wasserbindungsfähigkeit
Geschmacksneutral
Verbessert die Textur von Lebensmitteln
Beitrag zum Nährwert der Endprodukte

Das Reisquellmehl stammt aus kontrolliertem Anbau in Regionen, die für ihre hochwertigen Reisprodukte bekannt sind. Wir setzen auf Nachhaltigkeit und Transparenz, um unseren Kunden ein Produkt von höchster Qualität zu bieten.

Das glutenfreie Reisquellmehl ist in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich, um den unterschiedlichen Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden. Die Verpackung gewährleistet die Frische und Qualität des Produkts während der Lagerung und des Transports. Unsere Verpackungsoptionen umfassen 20 kg Säcke, 25 kg Säcke, Big Bags und Silozüge. Weitere Verpackungsoptionen sind auf Anfrage erhältlich.

Anwendungen

„Unser glutenfreies Reisquellmehl ist eine vielseitige und hochwertige Zutat, die in der glutenfreien Küche unverzichtbar ist. Seine ausgezeichneten Bindeeigenschaften und der neutrale Geschmack machen es ideal für eine Vielzahl von Anwendungen.“

Ingredients Experte Dirk Wohlgemuth

Eine Illustration der Herstellung von Reisquellmehl: Links sind Reisähren auf einem Feld zu sehen, in der Mitte ein Sack mit verarbeitetem Reisquellmehl und rechts eine Auswahl von Backwaren und anderen Lebensmitteln, die Reisquellmehl enthalten.

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Für detaillierte Informationen zu Spezifikationen und Anwendungen können Sie hier das Datenblatt anfragen.

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Reisquellmehl wird aus feingemahlenem Reis hergestellt und ist ein glutenfreies Mehl mit ausgezeichneten Bindeeigenschaften, das sich durch seinen neutralen Geschmack auszeichnet.

Reisquellmehl kann in einer Vielzahl von Rezepturen verwendet werden, darunter Brot, Kuchen, Kekse sowie als Verdickungsmittel in Saucen, Suppen und Dressings.

Reisquellmehl ist reich an Kohlenhydraten, arm an Fett und besitzt hervorragende Wasserbindeeigenschaften. Es verleiht Backwaren eine besondere Feuchtigkeit und eine weiche Textur.

Ja, unser Reisquellmehl ist zu 100 % glutenfrei und somit ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeiten.