Das Bild zeigt eine beigefarbene Schale, die mit Legumin-Pulver gefüllt ist. Das Pulver hat eine helle, cremefarbene Farbe und eine feine, gleichmäßige Textur. Neben der Schale liegen grüne Bohnenhülsen und einige getrocknete Bohnen auf einer weißen Oberfläche verstreut.

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Produktbeschreibung

Legumin ist ein hochwertiges Protein, das aus Hülsenfrüchten gewonnen wird und für seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten sowie zahlreiche gesundheitliche Vorteile bekannt ist. Unser Legumin wird sorgfältig hergestellt, um höchste Qualität und Reinheit zu gewährleisten, und bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittelproduktion.

  • Hoher Proteingehalt
  • Geschmacksneutral
  • Verbessert die Textur von Lebensmitteln
  • Nährwertoptimierung von Endprodukten

Unser Legumin stammt aus kontrolliertem Anbau und Verarbeitung von Hülsenfrüchten in Regionen, die für ihre hochwertigen Ernten bekannt sind. Die Hülsenfrüchte werden sorgfältig geerntet und verarbeitet, um die beste Qualität zu sichern und den höchsten Protein- und Nährstoffgehalt zu gewährleisten.

Unser Legumin ist in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich, um den unterschiedlichen Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden. Die Verpackung gewährleistet die Frische und Qualität des Produkts während der Lagerung und des Transports. Unsere Verpackungsoptionen umfassen 20 kg Säcke, 25 kg Säcke, Big Bags und Silozüge. Weitere Verpackungsoptionen sind auf Anfrage erhältlich.

Anwendungen

Ingredients Experte Dirk Wohlgemuth

„Legumin ist eine exzellente Zutat für die Lebensmittelproduktion. Seine hohe Proteinqualität und Vielseitigkeit machen es ideal für die Entwicklung innovativer und gesunder Produkte.“

Ingredients Experte Dirk Wohlgemuth

Eine Illustration der Herstellung von Cranberry-Extrakt: Links ist eine Cranberry-Pflanze mit reifen Früchten zu sehen, in der Mitte ein Sack mit verarbeitetem Cranberry-Extrakt und rechts eine Auswahl an Getränken und Produkten, die Cranberry-Extrakt enthalten.

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Für detaillierte Informationen zu Spezifikationen und Anwendungen können Sie hier das Datenblatt anfragen. 

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Legumin ist ein hochwertiges Protein, das aus Hülsenfrüchten gewonnen wird. Es ist bekannt für seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und gesundheitlichen Vorteile.

Legumin kann in verschiedenen Lebensmitteln verwendet werden, um deren Proteingehalt zu erhöhen, die Textur zu verbessern und gesundheitliche Vorteile zu bieten.

Legumin bietet viele Vorteile, darunter hochwertige Proteinquelle, Texturverbesserung, Geschmacksneutralität und Nährstoffanreicherung.

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