Das Bild zeigt eine beige Schale, die mit Mungbean-Peptid-Pulver gefüllt ist. Das Pulver hat eine helle, cremefarbene Farbe und eine feine, leicht klumpige Textur. Um die Schale herum liegen einige Mungbohnen, grüne Mungbohnenhülsen und ein Holzlöffel mit Mungbohnen auf einer weißen Oberfläche verstreut.

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Produktbeschreibung

Mungobohnenpeptid wird aus den Samen der Mungobohne (Vigna radiata) gewonnen und ist bekannt für seine proteinreichen Eigenschaften sowie zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Unser Mungobohnenpeptid wird sorgfältig hergestellt, um höchste Qualität und Reinheit zu gewährleisten, und bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Lebensmittelproduktion.

  • Hoher Proteingehalt
  • Geschmacksneutral
  • Verbessert die Textur von Lebensmitteln
  • Nährwertoptimierung von Endprodukten

Unser Mungobohnenpeptid stammt aus kontrolliertem Anbau in Regionen, die für ihre hochwertigen Mungobohnen bekannt sind. Die Bohnen werden sorgfältig geerntet und verarbeitet, um die beste Qualität zu sichern und den höchsten Protein- und Nährstoffgehalt zu gewährleisten.

Unser Mungobohnenpeptid ist in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich, um den unterschiedlichen Anforderungen unserer Kunden gerecht zu werden. Die Verpackung gewährleistet die Frische und Qualität des Produkts während der Lagerung und des Transports. Unsere Verpackungsoptionen umfassen 20 kg Säcke, 25 kg Säcke, Big Bags und Silozüge. Weitere Verpackungsoptionen sind auf Anfrage erhältlich.

Anwendungen

Dipl.-Lebensmitteltechnologe Wolfgang Walk

„Mungobohnenpeptid ist eine hervorragende Zutat für die Lebensmittelproduktion. Seine hohe Proteinqualität und Vielseitigkeit machen es ideal für die Entwicklung innovativer und gesunder Produkte.“

Dipl.-Lebensmitteltechnologe Wolfgang Walk

Eine Illustration der Herstellung von Cranberry-Extrakt: Links ist eine Cranberry-Pflanze mit reifen Früchten zu sehen, in der Mitte ein Sack mit verarbeitetem Cranberry-Extrakt und rechts eine Auswahl an Getränken und Produkten, die Cranberry-Extrakt enthalten.

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Für detaillierte Informationen zu Spezifikationen und Anwendungen können Sie hier das Datenblatt anfragen. 

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Mungobohnenpeptid wird aus den Samen der Mungobohne gewonnen und ist bekannt für seine proteinreichen Eigenschaften sowie seine gesundheitlichen Vorteile.

Mungobohnenpeptid kann in verschiedenen Lebensmitteln verwendet werden, um deren Proteingehalt zu erhöhen, die Textur zu verbessern und gesundheitliche Vorteile zu bieten.

Mungobohnenpeptid bietet viele Vorteile, darunter hochwertige Proteinquelle, Texturverbesserung, Geschmacksneutralität und Nährstoffanreicherung.

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