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Produktbeschreibung

Chiafaser Xia Powder 435 LM von Benexia® ist ein 100% natürlicher Ballaststoffkonzentrat aus Chiasamen. Das multifunktionale Pulver bietet eine ausgezeichnete Quelle für lösliche und unlösliche Ballaststoffe, pflanzliches Protein sowie Omega-3 ALA-Fettsäuren. Es unterstützt die Verdauung, die glykämische Reaktion (stabiler Blutzucker), Gewichtsmanagement und das Immunsystem. Die neutrale Farbe und der milde Geschmack machen es ideal für vielfältige Anwendungen in der Lebensmittelproduktion.

  • Hoher Ballaststoffgehalt (56 % löslich & unlöslich)
  • Pflanzliches Protein mit allen 9 essentiellen Aminosäuren
  • Reich an Omega-3 ALA-Fettsäuren
  • Glutenfrei, zuckerfrei, cholesterinfrei
  • Geringer Kaloriengehalt, Low Carb und Keto-freundlich
  • Stabile Struktur bei Hitze und mechanischer Beanspruchung
  • „Whole grain“ Erscheinungsbild, neutraler Geschmack
  • Clean Label, ersetzt Emulgatoren und Verdickungsmittel 

Hergestellt von Benexia®, einem weltweit führenden Chia-Zutaten-Spezialisten. Das Unternehmen garantiert vertikale Integration von der Landwirtschaft bis zur Verarbeitung und liefert höchste Qualität mit lückenloser Rückverfolgbarkeit. Nachhaltigkeit und ein niedriger CO2- Fußabdruck stehen neben der Produktqualität an erster Stelle.

Chia Faser Xia Powder 435 LM ist in 20 kg klimafreundlichen Papiersäcken mit PE - Inliner verfügbar, die den Transport und die Lagerung sicher und praktisch gestalten. Details zu Verpackungsgrößen erhalten Sie auf Anfrage.

Anwendungen

Managing Director Tino Heiden

„Mit Chiafaser Xia Powder 435 LM von Benexia® bieten wir unseren Kunden eine vielseitige, hochfunktionelle pflanzliche Faserlösung an, die nicht nur ernährungsphysiologisch überzeugt, sondern auch vielseitig in innovativen Lebensmittelanwendungen eingesetzt werden kann.“

Managing Director Tino Heiden

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Für detaillierte Informationen zu Spezifikationen und Anwendungen können Sie hier das Datenblatt anfragen. 

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 Ja, Chiafaser Xia Powder 435 LM ist von Natur aus glutenfrei.

Es enthält lösliche und unlösliche Ballaststoffe, die die Darmgesundheit unterstützen und die Verdauung fördern.

 Ja, es ist hitzestabil und eignet sich für Backwaren, Extrusionsprozesse und andere Anwendungen mit hohen Temperaturen.

Absolut. Es ist rein pflanzlich und liefert hochwertiges pflanzliches Protein.

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Wir freuen uns darauf, sie zu beantworten.

Kontaktformular

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Breisacher Straße 86
79110 Freiburg 
Deutschland

Tel. +49 761 208 52 22
info@ingredients-experts.com


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