Neu: direkt ab Lager Deutschland • Protein & Ingredients Hub Deutschland
Pflanzliche Proteine & funktionelle Zutaten direkt ab Lager
Ausgewählte pflanzliche Proteine, Fasern und funktionelle Zutaten für Lebensmittelhersteller – in Bio- und konventioneller Qualität. Der Hub verbindet planbare Beschaffung aus Deutschland mit anwendungsorientierter Beratung für Einkauf und Produktentwicklung.
Schneller zur passenden Zutat
Der Protein & Ingredients Hub richtet sich an Einkauf, Produktentwicklung und Food Brands, die pflanzliche Proteine und funktionelle Zutaten mit planbarer Verfügbarkeit benötigen. Ausgewählte Produkte werden aus Deutschland bereitgestellt und durch anwendungsorientierte Beratung ergänzt.
Für proteinreiche Formulierungen können Sie zum Beispiel Ackerbohnenprotein, Erbsenprotein oder OATup® Haferprotein prüfen. Für Crunch und Struktur stehen pflanzliche Extrudate und Texturate zur Verfügung.
Produktideen über klassische Rohstoffe hinaus
Vom Rohstoff zur konkreten Anwendung: ausgewählte Konzepte zeigen, wie sich funktionelle Zutaten in marktnahen Produktideen einsetzen lassen.
High Protein Cracker
Aus eigener Produktion. Private Label möglich.
OMEGA-3 Chia Electrolyte Drink
Funktionelles Trendprodukt mit Chia-Power.
Chiasamen Fasertrinkpulver
Neutral oder mit Geschmack – vielseitig einsetzbar.
